 Go‘shtlar oqsillar, yog‘lar, uglevodlar, fermentlar, vitaminlar (A, V, D, E, R) boshqa azotli moddalar va mineral tuzlarga boy yuqori ozuqaviy mahsulot bo‘lib, |
 Bugun sizga Live Kitchen pazandalik studiyasi oshpazining tezroq va mazaliroq tayyorlashga yordam beruvchi bir necha sirlarini oshkor qilmoqchimiz.
|
 Ba’zilar qovurilgan kartoshkani xush ko‘rib iste’mol qiladi. Ammo hamma ham uni qanday qilib qovurishni yaxshi bilmaydi. |
 Qiymali bo`laklarni non talqoniga botirib qovuring. |
 Zarur masalliqlar: 500 ml. zardob, 200 gr. qaynatilgan tovuq go‘shti, 100 gr. konservalangan makkajo‘xori, 3 dona qaynatilgan tuxum, bittadan bodring va qaynatilgan kartoshka, yarim bog‘ shivit, tuz. |
 Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog‘, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: |
 Zarur masalliqlar: 600 gr. mol go‘shti qiymasi, 1 donadan sabzi va tuxum, 1 bosh piyoz, o‘simlik yog‘i, tuz, murch.
|
 Zarur masalliqlar: 5-6 ta qizil bulg‘or qalampiri, 200 gr mol go‘shti qiymasi,100 gr marinadlangan jo‘xori, 1 ta piyoz, 2 ta pomidor, yarim bog‘ kashnich, 100 gr pishloq, yarim stakan mayonez, 50 gr o‘simlik yog‘i,1 dona tuxum, tuz, murch. |
 Zarur masalliqlar: 1 litr sut, 3 ta tuxum, 50 grammdan mayonez va o‘simlik yog‘i, taxminan 2 stakancha un, tuz, shivit; qiyma uchun: 1 kg. tovuq go‘shti, 1 donadan piyoz va sabzi, o‘simlik yog‘i, tuz, murch. |
|
